Beperkte kaart
Van 15u tot 17u30
Sharing & Starters
“Secreto n°07”, Rubia Gallega entrecôte gerijpt en gedroogd gedurende 7 weken
18
Mini garnaalkroketjes (5 st)
19
Kibbeling, gepekelde groentjes, verse tartaarsaus
19
Gerookte zalm op toast, ui, citroen, zure room
22
Oesters “creuses” natuur (per 3 st of 6 st)
15 | 30
Antipasti (2p – 4p)Coppa Stagionata La Bottega di Ado, chorizo Pamplona, Bresaola Punta d’Anca, Jamón de Teruel, Manchego
26
Griekse Mezze V (2p – 4p)Hummus van geroosterde paprika, baba ganoush, labneh met za’atar, artisjok, bloemkool, geitenkaas, focaccia, perkament, met roomkaas gevulde paprika, olijven
26
Hoofdgerechten
Caesar salade, hoevekip, ijsbergsla, rode ui, ansjovis, ei, kappertjes, croutons, parmezaan
25
Pasta funghi, notensla, parmezaan V
24 | met Coppa 30
Noordzeetong à la Meunière, kropsla, frietjes
55
Vol-au-vent van hoevekip, waterkers, kroketjes of frietjes
34 | “deluxe” met krokante zwezerik 44
Steak tartaar, witloofsla, frietjes
30
Filet pur “Black Angus”, witloofslaatje, frietjes, saus naar keuze
45 | “Rossini” met gebakken ganzenlever 50
Nagerechten
Dame blanche
13
Crème brûlée
13
Peer, muesli, pure chocolade
14
Zin in iets zoets? Bekijk ook onze Afternoon sweets (14u30 – 17u).
Hebt u allergieën of intoleranties? Onze medewerkers staan u graag te woord.
