PASEN

P A A S M E N U   € 5 9
Verkrijgbaar van 3 tem 6 april 2026

Burrata, zuiderse tomaten, basilicum
Of
Carpaccio van gerookte lende, sucrine, gebrande tomaat
Of
Asperges op Vlaamse wijze
(suppl. +5)
****
Aspergesoep
(suppl. +10)
Of
Coupe kolonel, citrussorbet, vodka
(suppl. +8)
****
Brandade van kabeljauw, groene kruiden, gepocheerd ei, grijze garnalen
Of
Lamsziel, gegrilde groene asperges, artisjok, truffel gratin, lamsjus
Of
Noordzeetong à la Meunière, kropsla, puree of frietjes
(suppl. +15)
****
Bergamot, citroen, witte chocolade, Griekse yoghurt, spongecake
Of
Dame blanche
Of
Irish coffee
Of
Selectie kazen ‘Van Tricht’ (suppl. € 9)
Paölke, Cantal, Durrus, Masiega Cantagrullas, dadels, notenbrioche